Ainia identifica las capacidades antioxidantes de la granada, la uva, la manzana y la canela


El centro tecnológico Ainia  ha identificado la alta capacidad antioxidante de extractos naturales procedentes de la granada, la uva, la manzana y la canela, mediante la aplicación de métodos analíticos físico-químicos -desarrollados por Ainia- para la comprobación de la capacidad antioxidante de los alimentos.





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